O mini bloco de cultivo de shimeji amarelo é um tijolo de aproximadamente 500g de substrato à base de serragem e farelos, totalmente colonizado por micélio branco e ativo. Ele vem pronto para frutificar, necessitando apenas de borrifos diários de água e temperatura entre 18°C e 25°C, em local arejado e sem luz solar direta.
A partir do quinto dia, surgem cachos de cogumelos com caules longos e finos, de cor amarelada, e chapéus pequenos, aveludados e de tom amarelo-ocre, que crescem em grupos densos e elegantes. A colheita é feita cortando-se o cacho inteiro rente ao bloco, quando os chapéus começam a se abrir, antes que as bordas se enrolem para cima.
Cada bloco produz de 350g a 500g de cogumelos frescos, em 2 a 3 ondas de colheita, sendo a primeira a mais generosa. O ciclo produtivo dura cerca de 30 dias, até o substrato se esgotar.
Em condições ideais, um Mini Bloco de Shimeji Amarelo (500 g) pode produzir aproximadamente 150 a 300 g de cogumelos ao longo de suas colheitas, variando conforme o manejo e as condições de cultivo.
Altura: 13 Centímetros
Largura: 9 Centímetros
Comprimento: 14 Centímetros